Prodotti per Celiaci

I prodotti per celiaci sono alimenti e prodotti che sono adatti per le persone affette da celiachia, una condizione autoimmune in cui l’assunzione di glutine provoca danni all’intestino tenue. Il glutine è una proteina presente in vari cereali come frumento, segale e orzo. Le persone affette da celiachia devono evitare il consumo di glutine per prevenire danni all’intestino e promuovere una salute ottimale.

ALIMENTI PRIVI DI GLUTINE

Questi includono una vasta gamma di prodotti alimentari, come pane, pasta, biscotti, crackers, cereali, farine, mix per dolci e altri alimenti preparati con alternative senza glutine come farina di mais, riso, grano saraceno, quinoa o tapioca.

SNAK E DOLCI

Ci sono molti snack e dolci appositamente formulati senza glutine, come barrette di cereali, cioccolato, dolci da forno, gelati e caramelle.

BEVANDE

Alcune bevande possono contenere glutine, quindi è importante cercare alternative senza glutine come birre senza glutine, succhi di frutta, bevande gassate, tè e caffè.

SOSTITUTI DEI LATTICINI

Alcuni prodotti lattiero-caseari possono contenere glutine, quindi ci sono sostituti senza glutine disponibili, come latte di mandorle, di riso o di cocco, yogurt di soia, formaggi senza lattosio e così via.

Note